Käserei Flüeler
Obwaldner Chnebelgrind
veredelt mit Habichtpilz
Schweizer Halbhartkäse hergestellt aus naturbelassener Kuhmilch, veredelt mit Rehpilz, welche in unseren Obwaldner Wäldern gesammelt wurden.
| Produzent | Käserei Flüeler |
|---|---|
| Milch | naturbelassene Kuhmilch, thermisiert |
| Reifezeit | 8-12 Monate |
| Fett i. Tr. | 49 - 52% |
| Allergene | glutenfrei |
Charakter
- dezent würzig, leicht bittere Aroma-Note
- mit einer flachen Klinge geschabt, werden die Aromen intensiviert
Verwendung
- als Zwischenmahlzeit mit einem geschmackvollen Brot und einem Glas Weisswein
- in dünne Scheiben geschnitten für Sandwiches
- für Käsekuchen
3.50 CHF/100g, inkl. Mwst.
CHF 19.25
Vollfetter Schweizer Halbhartkäse aus thermisierter Kuhmilch, veredelt mit „Rehpilzen“ (auch „Habichtpilz“ genannt) aus einheimischen Wäldern. Das feine Käsearoma verbindet sich gut mit dem leicht herben Geschmack der Pilze. Im Gaumen entwickelt sich dezent eine würzige, leicht bittere Aroma-Note und lässt ihre Geschmacksnerven richtiggehend hochleben – ein wahrer Genuss!
| 100g | 40g | Portion | |
|---|---|---|---|
| Energie | 1795 | 718 | 9 |
| Fett | 35 | 14 | 20 |
| davon gesättigte Fettsäuren | 23 | 9 | 45 |
| Eiweiss | 25 | 10 | 20 |
| Salz | 2 | 0.8 | 13 |