Parmino Käse AG
Parmino Stellina
Jung, mild und zart sind die Merkmale der Parmino Weihnachtsfiguren. Hierfür verarbeiten wir einen jüngeren Parmino.
| Produzent | Käserei Flüeler, CH-6055 Alpnach Dorf |
|---|---|
| Milch | naturbelassene Kuhmilch, roh und teilentrahmt |
| Reifezeit | 9 Monate |
| Fett i. Tr. | 38-42% |
| Allergene | laktosefrei (unter 0.1g/100g Käse), glutenfrei |
| Zertifikate | n.a. |
Charakter
- mild, noch deutlich fruchtig im Geschmack
- zart, leicht nussiger Geruch
Verwendung
- einfach, bequem serviert; für Apéro oder einfach als Zwischenmahlzeit
4.90 CHF/100g, inkl. Mwst.
CHF 4.90
Wer beim Begriff „Parmino“ an italienischen Parmesan denkt, hat nicht ganz Unrecht. Der Parmino vereint die Vorzüge des Schweizer Hartkäses „Sbrinz“ und dem Italienischen „Parmigiano Reggiano“.
Der Parmino ist ein mehrfach ausgezeichneter Schweizer ¾-fett Hartkäse, hergestellt aus Rohmilch von silofrei gefütterten Kühen. Aus hochwertigen, naturbelassenen Rohstoffen entsteht in handwerklicher Fertigung ein Produkt von höchster Qualität und einzigartigem Charakter.
| 100g | 40g | Portion | |
|---|---|---|---|
| Energie | |||
| Fett | |||
| davon gesättigte Fettsäuren | |||
| Kohlenhydrat | |||
| Zucker | |||
| Eiweiss | |||
| Salz |